Баклажан пармеджано рецепт

Parmigiana di melanzane , вкратце в Италии ее называют просто Пармиджана , это один из самых известных и любимых итальянцами рецептов. Баклажаны алла пармиджана можно приготовить различными способами, например, заменив томатный соус мясным рагу, или жареные баклажаны более легкими на гриле, прекрасная версия для летних месяцев.

Баклажаны пармеджано, рецепт итальянской домашней кухни

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 1 час. Вид кухни: итальянская. Назначение: Вегетарианство. В чём готовить: в духовке.

Можно приготовить такой испанский омлет из картошки, пожаренной накануне. Мой муж очень любит макароны. Если спросить его: "Дорогой,что ты будешь на гарнир? Вот такая вот любовь : Но ведь настоящая любовь не бывает без. Можно мне в этот раз карету не из тыквы, а из баклажана сделать?

Один из лучших способов приготовить баклажаны — запечь их с густым томатным соусом, свежим базиликом, нежной моцареллой и ароматным пармезаном. Выложите на противень и запекайте до золотистой корочки 35—45 минут. За это время один раз переверните овощи. Листья базилика отделите от стеблей. Лук и чеснок мелко нарежьте. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла.

Похожие статьи

• Гороховое пюре приготовления в мультиварке - Салат с баклажанами и морковью, рецепт приготовления
• Из сушеных баклажанов рецепт
• Аджика из баклажан на зиму рецепты
• Закуски из баклажанов и орехов рецепты