Что такое перцовая настойка и как делать
Домашняя перцовка
Перцовая настойка — традиционный алкогольный напиток многих славянских народностей. Кстати, он всегда имел не столько гастрономическое «значение», сколько целебное. Перцовой настойкой согревались после пребывания на морозе, а также пили ее для скорейшего выздоровления при простудных заболеваниях.
Этот старинный русский напиток — не просто алкоголь, но и эффективное натуральное лекарство. Рецепт домашней перцовки очень прост, а необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне. Настойка прекрасно сочетается с салатами, мясными блюдами и маринованными овощами. Классический рецепт перцовки с медом на самогоне потребует немного терпения.
| Быстрый рецепт перцовой водки | 202 | Рецепты на День влюбленных. |
| Продукция компании Renewal | 104 | Перцовая настойка — жгучий лечебный напиток, который часто используется в народной медицине. |
| Рецепт настойки стручкового перца для приема внутрь | 75 | Эта сладковатая настойка с ярким ароматом специй и жгучим послевкусием — отличное средство от простуды. |
| «Перцовка» от AlcoSpirit | 273 | Перцовка — напиток со славянским колоритом. Первое упоминание о нём отмечено 12 веком, а её состав неоднократно дополнялся и менялся. |
| Универсальные варочные порядки | 78 | Перцовка — самая широко распространенная настойка, имеющая жгучий и немного горьковатый вкус. |
| Состав / Ингредиенты: | 249 | Водяной перец, или горец перечный, — это однолетнее растение семейства Гречишные. |
| Приготовление | 271 | Перца стручкового настойка — это средство растительного происхождения. Оказывает местное разогревающее, раздражающее и отвлекающее действие. |
| Разновидности приготовления перцовки | 289 | Для начала поделюсь рецептом перцовки на спирту — именно это вариант и делал мой товарищ. Для приготовления настойки нам понадобится:. |
Рецепт перцовой водки понравится любителям крепких напитков с оригинальным вкусом. Всего за несколько дней вы сможете сделать своими руками отменную настойку на водке с перцем и медом в домашних условиях. Перцовка по этому рецепту получится с приятным мягким вкусом и легким жжением, красивого цвета. Алкогольный напиток может служить не только аперитивом, но и народным средством для профилактики простудных заболеваний — особенно хорошо она идет, если выпить 50 грамм, вернувшись с мороза.
