Гусь пошаговый рецепт
В наше время праздничного гуся с яблоками готовят нечасто, а когда-то такое блюдо было непременной частью рождественского и новогоднего меню. Да-да, мы не ошиблись: именно эта птица, а не утка или индейка! По легенде, гусь воцарился на рождественском столе с легкой руки английской королевы Елизавете I в XVI веке. Говорят, что она получила весть о великой победе своей армии за обедом в Сочельник.Дикий гусь с яблоками в духовке
Таша Алексеева. Рецепт приготовления рождественского гуся. До нового года еще далеко, но чуда хочется уже сейчас. Уважаемые государи и уважаемые государыни! Пусть эта елочка в вашей ленте принесет с собой в ваш дом хоть маленькое, но чудо!!!
Сохраняйте новогодний рецепт гуся с фруктами в медовом соусе! Такое эффектное блюдо без сомнений объединит всех домочадцев и гостей. А благодаря нашему набору со всеми продуктами и подробным рецептом, вы сможете приготовить гуся даже без особых кулинарных навыков.
- Новые видео-рецепты
- Курагу и чернослив замочите в холодной воде на 20 минут.
- Лучше гуся на Рождество или Новый год может быть только фаршированный гусь. Фаршируем птицу картофельным пюре, а яблоки запекаем и подаем к нашему гусю в виде гарнира.
- Если вам по вкусу обычный гусь, то от его дикого сородича вы останетесь в полном восторге. Мясо такой птицы более насыщено вкусом, а жир практически отсутствует.
- Описание приготовления:
- Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецептов рождественского гуся существует великое множество. Общее в них только одно: гуся запекают с начинкой.
Мы всегда на большие праздники покупаем огромную тушку домашнего гуся. Именно с домашнего получается очень вкусно. Гуся вымыть и обсушить. В тарелочке смешать соль, черный молотый перец, специи для мяса, или на ваше усмотрение и вкус, главное, чтобы эти специи не содержали соли, а состав был из натуральных трав. Очень хорошо, со всех сторон и внутри натереть гуся этой смесью. Яблоки для гуся нужны кислые или кисло-сладкие.