Икорно сливочный соус рецепт

Наверняка вы когда-нибудь пробовали в кафе или рыбном ресторанчике вкуснейшее блюдо — стейк из семги под нежным соусом с икрой. Или лакомились в гостях? В любом случае, навряд ли есть смысл описывать, насколько вкусна семга, форель, лосось или другая рыба под этим соусом.

"Вулканы" из сёмги и творога под икорно-сливочным соусом.

Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

Сливочно-икорный соус

Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Спешу поделиться изысканным в своей подаче, простым и быстрым в приготовлении блюдом.

Сливочный соус прекрасно оттеняет благородный вкус красной рыбы. А если добавить икру, подача станет еще более праздничной и нарядной. Семга в сливочном соусе с красной икрой готовится в два этапа. Сначала нужно поджарить стейк или филе на сковороде до готовности. А затем быстро приготовить сливочный соус и смешать с красной икрой. Подобным образом можно готовить не только семгу, но и форель — в икорно-сливочном соусе рыбка будет сочной и очень нежной!

Похожие статьи

• Каннеллони с фаршем под соусом бешамель с фото - Каннеллони под соусом бешамель - пошаговый рецепт
• Рецепт крылышек в медово-соевом соусе на сковороде рецепт
• Рецепт соуса к креветкам
• Кусочки курицы в сливочном соусе рецепт