Как сделать медовуху в домашних условиях - Рецепты медовара: как приготовить медовуху в домашних
Медовуха — спиртной напиток, приготовленный на основе меда, дрожжей и воды. Это продукт брожения, где из меда поступает большая часть сахаров, необходимых для питания дрожжей. Часто в ферментированный медовый напиток добавляют травы и пряности для получения метеглина или фрукты для получения меломеля.Как же сделать из старого меда медовуху
Мед мы любим прежде всего за то, что это очень вкусное и полезное лакомство. Кроме того на его основе можно приготовить множество ароматных медовых напитков и настоек, как по старинным традиционным рецептам, так и по современным, например, с добавлением спирта и водки. Не стоит думать хотя некоторые в этом убеждены , что медовуха — это водка с добавлением меда. Это совершенно не так.
Статьи о пивоварении
Мы продолжаем делиться полезными, забавными и необычными рецептами. На этой неделе сделали подробный материал про мед спонтанного брожения — попросту медовуху, которую можно приготовить у себя на кухне. Любимым рецептом делится Алексей Морозов, гастроэнтузиаст и автор блога про неочевидную еду « Портал вкуса ». Текст Алексей Морозов. Лет девять назад я в течение недолгого, но крайне насыщенного на впечатления времени работал в баре Delicatessen.
- Базовый рецепт традиционной медовухи
- Меломель — это медовуха, приготовленная с добавлением фруктов и ягод. Фрукты могут быть свежими или в виде сухофруктов, перетёртыми в пюре или даже в виде соков.
- Так как я являюсь не только уклеечным королем, но и еще имею доступ практически к безграничным обьемам меда, то часто балую себя медовухой. Ложки прям добрые, с горкой.
- Каталог медовухи Каталог хмеля Каталог дезенфекции и мойки.
Медовуха, или мед спонтанного брожения | 314 | Медовуха — традиционный славянский напиток, который имеет давнюю богатую историю. |
Підтримай Кременчуцький ТелеграфЪ | 143 | Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. |
Работа с фруктами | 78 | По существу, медовуха — это механическое разведение относительно небольших количеств меда в воде с последующим сбраживанием. На Руси мед был частью культовых и обрядовых церемоний. |
Универсальный рецепт меломелей | 417 | Мы решили «обработать» всю тему домашней медовухи и предложить несколько рецептов её приготовления. |
Историческая справка | 57 | Личный дневник пользователя abdulvaliev. |
Оригинальные рецепты крепкой медовухи | 219 | Брэд Смит рассказывает, как приготовить такой меломель дома. Перевод материала опубликовал Profibeer. |
Медовый рецепт с сахаром | 341 | Уже порядком давно у меня зрела идея создать небольшой материал о правилах медоварения. Отчасти желание это объясняется тем, что вокруг медоварения сейчас существует множество мифов и ложных представлений. |
Выбор меда | 277 | Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам. |
Алкоголь с выдержкой | 382 | Да еще чтоб в рот не попало. |
Каждый пасечник вам скажет, что медовуху кипятить нельзя, мол, это живой продукт и относиться к нему нужно соответственно. Готовить вареную, сытную медовуху значительно проще, а сама технология отработана до мелочей. Но именно ставленное медовое вино, без кипячения и вообще без термообработки, сегодня стало образцовым напитком среди медоваров, пивоваров и иже с ними.
Похожие статьи
- Прическа на длинные волосы на свадьбу для девочек - Прически в домашних условиях для длинных, средни
- Лечение стоматита на губах в домашних условиях
- Как вкусно приготовить свинину в духовке с - Свинина с грибами в духовке пошаговый рецепт с фото. Ка
- Как приготовить куриные желудки фото пошагово - Куриные сердечки, рецепты с фото на m: 49