Котлеты из свинины с грибами рецепт
Котлеты из свинины с грибами
Любителям грибных блюд предлагаю приготовить и попробовать мясные котлеты с добавлением кусочков обжаренных шампиньонов! Вкус этих котлет от привычных отличается не кардинально, но всё-таки изюминка, новая вкусовая нотка слышится отчётливо! Вместо шампиньонов можно использовать вёшенки, но в этом случае котлеты будут иметь более слабый грибной оттенок в силу того, что вёшенки сами по себе имеют не яркий «характер».
Добавьте в сочный фарш немного шампиньонов, и обычные мясные котлеты получатся ещё аппетитнее и ароматнее. Ломтики батона без корочек нарежьте кусочками и замочите в молоке на 10—15 минут. Слегка отожмите. Грибы нарежьте кусочками среднего размера.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Основные блюда.
- Надоели котлеты или жареное мясо?
- Автор: Анна Лях, читатель и автор Food.
- Оставить отзыв
- Пищевая ценность блюда «Курино-свиные котлеты с грибами» на грамм :. Котлеты получаются невероятно сочными и вкусными.
- Предлагаю интересный вариант свиных котлеток — с шампиньонами. Они придадут котлеткам сочности и свой неповторимый грибной аромат.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Первое Меню
- Не совсем грибные, да и не очень мясные, но точно очень вкусные котлеты можно приготовить с ароматными лесными грибами. Эти котлеты из свинины и лесных грибов я готовлю по маминому рецепту.
- Если вам надоели стандартные и привычные котлеты, попробуйте приготовить котлеты из свинины с шампиньонами и сыром.
- Котлеты с грибами из свиного фарша намного вкуснее классических котлет.
Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить. Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с.
