Мастер классы тортов машинки - Украшение тортов и работа с мастикой. Процессы Мастер-классы

Работа с изомальтом: мастер-класс в домашних условиях

Мастер класс по лепке из мастики запись с прямого эфира Каждый эфир длительностью часа. Мастер класс по лепке из мастики запись с прямого эфира в этом видео Вы ознакомитесь с тремя..

Учимся украшать торты своими руками

Что нужно для того, чтобы украсить свежеиспеченный торт оригинально, нестандартно и со вкусом? Всего несколько ингредиентов: фантазия, терпение, немного свежих продуктов и специальные помощники кондитера. Новичкам в деле оформления выпечки необходимо потренироваться, набить руку, поэтому не беритесь сразу за сложные декоративные элементы и украшение многоярусных тортов.

Что нужно для работы с мастикой
Двухъярусный торт!
Торт Машина [Ксения Енакиевская]
Кондитерские курсы и мастер-классы
Обучающие мастер классы
Съедобные фигурки и цветы
Работа с мастикой для начинающих и профи
Карта сайта

Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты.

Как обтянуть торт сахарной мастикой - полезные советы

Мастика идеально подходит для украшения тортов и других кондитерских изделий. Масса пластичная, с ней легко делать обтяжку, изготавливать фигурки, цветы, элементы декора. Чтобы десерт превратился в настоящее произведение искусства, в продаже имеется огромное количество различных приспособлений, пищевых красителей , инструментов для мастики. Это силиконовые молды , вайнеры, текстурные валики, плунжеры , кондитерские кисти , резаки, штампы, трафареты, выемки и многое другое. Но, часто украшая торты мастикой или изготавливая из массы украшения, многие сталкиваются с трудностями.

Похожие статьи