Минеральная вода своими руками
Несколько рецептов, как сделать газированную и негазированную минеральную воду в домашних условиях
Есть люди которые практически не могут жить без минералки. Не той, что обычная газированная вода, а которая на вкус соленая. Притом желательно, чтобы вода эта была не газированная. Но, к сожалению, в магазинах именно минерализованная вода без газа мне не попадалась. Из-за этого обычно берешь газированную минералку и выпускаешь из нее «газики».
Чистой воды бизнес: как производят самую популярную амурскую минералку
Многие любят пить газированную воду. Самым популярным веществом, которым насыщают воду, является углекислый газ, реже это его смесь с азотом или кислород. Стоит заметить, что помимо органолептических качеств углекислый газ выполняет роль консерванта. В промышленных масштабах воду газируют с помощью специальных приборов — сатураторов, которые подключаются к баллону с газом. Перед тем как газировать воду углекислотой ее обязательно охлаждают, поскольку его растворимость растет со снижением температуры воды. Есть два реальных, эффективных и безопасных способа сделать газировку в домашних условиях:.
Первое появление газированной воды датировано серединой XIX века. Иначе ее называют содовой. Еще тогда она понравилась потребителям своими необычными пузырьками, щипающими за язык и так освежающими в летнюю жару. И с тех пор газировка является постоянным продуктом на полках магазинов.
