Мясо по французски рецепт с свинины
![Свинина по французски (7 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёмебель-соня.рф Свинина по-французски в духовке](https://myastoriya.com.ua/upload/resize_cache/iblock/82d/1000_800_1/waau5lkkud0zyl8x3uxa4p9wpfcaycbe.jpg)
Мясо по-французски: всегда современная классика
Рецепт этого популярного блюда знаком и близок многим еще со времен далекого СССР, поэтому давно пора было поделиться им на сайте. На самом деле эта своеобразная запеканка из картошки, мяса и сыра едва ли может похвасться принадлежностью к французской кухне. Свои истоки мясо по-французски скорее всего берет от блюда под названием мясо телятина по-орловски.
![Мясо по-французски (31 рецепт с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёмебель-соня.рф Мясо по-французски с помидорами](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x750/crop/images|cms-image-000104344.jpg)
![Мясо по-французски, рецепт приготовления Мясо по-французски](https://dolubovo.ru/assets/images/products/700/big/myaso-po-francuzski-iz-svininy-s-tertym-kartofelem-i-syrom.jpg)
![Мясо по-французски из свинины с тертым картофелем и сыром: рецепт | Ферма «Долюбово» Мясо по-французски! Один из самых популярных и любимых рецептов из свинины!](https://i.ytimg.com/vi/Yw0rA4jAg3w/maxresdefault.jpg)
![Мясо по-французски Мясо по-французски из свинины с тертым картофелем и сыром](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5859/mobile/7e0721d88e2bad7be9d147edd9d2acbe-2016.jpg)
![Свинина по-французски в духовке - 10 пошаговых рецептов с помидорами, сыром, картофелем Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром](https://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0057/4308/574308-ed4_thumb.jpg?1541149063)
![Мясо по-французски со свининой - пошаговый рецепт с фото на мебель-соня.рф Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/753bbd69-2e93-4562-9a19-4700d7c72b35/753bbd69-2e93-4562-9a19-4700d7c72b35.jpg)
![5 рецептов восхитительного мяса по-французски - Лайфхакер Мясо по-французски](https://www.cook-master.ru/images/re/1918_b.jpg)
![мясо кусочками по французски в духовке из свинины | Дзен Свинина по французски](https://i.ytimg.com/vi/I6tu47lxphs/maxresdefault.jpg)
![Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром пошаговый рецепт Мясо по-французски с картошкой и помидорами](https://img.iamcook.ru/2022/upl/recipes/cat/u-60d341bea2da07790475c64bac33a781.jpg)
![≡ Мясо по-французски: всегда современная классика ᐈ рецепт от Мястории 5 рецептов восхитительного мяса по-французски](https://img.povar.ru/mobile/75/78/53/1b/svinina_po-francuzski_v_duhovke-153181.jpg)
![Мясо по-французски пошаговый рецепт с фото Мясо по-французски из свинины](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/68/big_67299.jpg)
![Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром: рецепт | Ферма «Долюбово» Рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами на 6 порций](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/mjaso-po-francuzski-s-kartofelem-pomidorami-i-sirom_39350_photo_81282.jpg)
Если бы французам показали популярное в Украине мясо по-французски, они очень удивились бы. Ведь во Франции блюда с таким названием не существует, там же любят блюдо «Veau Orloff», от которого и пошел рецепт нашего запеченного мяса под соусом. История рецепта начала свою историю в 19 веке, когда французский повар Урбен Дюбуа запек телятину с картофелем и грибами под традиционным соусом бешамель с добавлением сыра. Имя повара со временем забылось, но его блюдо продолжило жить и стало популярным сначала в Европе, а затем и во всем мире. Сегодня ближайшим родственником нашего блюда остается традиционный французский гратен, готовящийся из овощей и напоминающий мясо по-французски. Классический рецепт на протяжении нескольких веков претерпел изменения и модификации.
![1. Мясо по‑французски с луком и сыром Мясо по-французски из свинины - рецепт приготовления с фото от мебель-соня.рф](http://alenushkadoma.ru/wp-content/uploads/2013/08/P7065926.jpg)
![Мясо по-французски из свинины с картошкой, помидорами и сыром](https://art-lunch.ru/content/uploads/2013/08/french_meat_09.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-02/1612497342_screenshot_19.jpg)
![Описание приготовления:](https://art-lunch.ru/content/uploads/2013/08/french_meat_01.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://img.povar.ru/mobile/d9/9b/2a/03/myaso_po-francuzski_s_pomidorami-58040.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.ytimg.com/vi/sEoq3zRQcV0/sddefault.jpg)
![Ингредиенты:](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220330/be5e16e2.jpg)
![Сообщество](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130924160547/151015225732/p_O.jpg)
![Рецепты мяса по-французски](https://dolubovo.ru/assets/images/products/692/big/myaso-po-francuzski-iz-svininy-s-kartofelnym-pyure-i-syrom.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/ZwUlVDM9yhM/maxresdefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-86abe9cee7693d92223792997c78d3a9.jpg)
![Приготовление блюда по шагам:](https://art-lunch.ru/content/uploads/2013/08/french_meat_14.jpg)
Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки.
![Сезонное меню Мясо по-французски из свинины с картофелем и сыром](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/391/big_390015.jpg)
![Ингредиенты](https://img.povar.ru/mobile/00/2d/e5/a7/myaso_po-francuzski_v_folge-153618.jpeg)
![Приготовление](https://finecooking.ru/images/recipe/myaso-po-francuzski-iz-svininy-s-kartofelem-i-syrom/step-5fda2d8015c02/480w.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/05/myaso-po-francuski-17.jpg)
![Ингредиенты для мяса по-французски](https://prostokvashino.ru/upload/iblock/59f/59f3f1ba95173a04499cf860062cf74c.jpg)
![Мои ссылки](https://caterme.ru/sites/default/files/landing_photo/040.jpg)
![Инструкция по приготовлению](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/12/109_1671020779-scaled-e1671020840975-1280x640.jpg)
![2. Мясо по‑французски с сыром и грибами](https://www.vsegdavkusno.ru/assets/images/recipes/1442/myaso-po-francuzski-recept.jpg)
![Инструкции](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2018/10/svinina-po-francuzski-s-pomidorami-v-duhovke-770x513.jpg)