Пароварка что готовят в ней рецепты
Рецепты на пару
Все больше людей интересуются рецептами для пароварки, ведь приготовление пищи на пару позволяет сохранить ценные свойства продуктов и делает приготовленное таким способом блюдо диетическим. Такой способ приготовления имеет довольно древние корни, известно, что на пару готовили в Древнем Китае и на Арабском Востоке, особенно рис и кус-кус. В ресторанах сейчас подают паровые дим-самы в специальной корзинке, сплетенной из бамбука, но это не просто деталь сервировки — именно в такой посуде с крышкой готовили блюда на пару древние азиаты. Творожная запеканка в пароварке готовится примерно столько же времени, сколько в духовке — но не Сырники в пароварке — один из самых правильных завтраков: пышные и плотные одновременно, не слишком Паровой омлет в пароварке по-корейски удивит своим необычным вкусом даже того, кто, кажется, знает
Хотите, чтобы ваша паровая кухня была действительно полезной и вкусной? В таком случае, вы должны знать, что такой вид термической обработки подходит не для всех продуктов. Мясо, рыба и морепродукты, блюда из яиц, пельмени, вареники, запеканки и овощи, каши — все это мы готовим в пароварке. Причины, по которым те или иные продукты специалисты рекомендуют поддавать этому виду термической обработки, можно условно разделить на две группы. Важный плюс пароварки: в ней продукты не смогут подгореть, развариться или недовариться.
Еда, приготовленная на пару, вкусна и полезна. Она сохраняет натуральный цвет и вкус продуктов без потери витаминов и микроэлементов, а мясо, рыба и овощи не теряют влагу и получаются сочными. Кроме того, блюда, приготовленные на пару, считаются низкокалорийными, поскольку они не жарятся в масле. Если кто-то из вашей семьи вынужден соблюдать диету по медицинским показаниям или для похудения, готовьте еду на пару, и тогда никому и в голову не придет, что его в чем-то ограничили. Это же так вкусно! Еда , приготовленная на пару, полезнее, чем вареная, тушеная или запеченная в духовке.
