Рецепт простого салата оливье
Салат Оливье классический советский
Классический рецепт, который ассоциируется с Новым годом так же прочно, как ёлка и «Ирония судьбы, или С лёгким паром! Отварите картофель и морковь до мягкости, яйца сварите вкрутую. Нарежьте овощи, яйца, колбасу и огурцы кубиками, лук измельчите. Слейте жидкость из банки консервированного горошка. Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом. Слейте жидкость с зелёного горошка.
О праздничном столе, который из года в год уставлен хоть и вкусными, но уже поднадоевшими салатами вроде оливье и цезаря, стоит забыть. Вместо этого попробуйте удивить домашних и гостей чем-то новеньким, к примеру, салатом, которому еще никто не дал названия. По утверждениям хозяек, которые уже отведали блюдо, готовится оно за 5 минут из простых и доступных всем ингредиентов. Осталось заправить салат майонезом и хорошенько перемешать. На этом все — свежий, сытный и невероятно вкусный салат готов.
Новогоднее застолье немыслимо без главного салата нашей кухни. Оливье готовят практически во всех семьях, сразу в больших объемах, чтобы растянуть удовольствие на несколько дней. Приготовить нежный и вкусный оливье очень просто, если, разумеется, не допускать досадных ошибок. Конечно, это удобно и просто — взять и выдавить майонез из пакетика. Но тогда заправка получится чересчур тяжёлой и сытной.
