Рецепт желейный торт мозаика рецепт
Торт Битое стекло на молоке
Чтобы приготовить этот оригинальный десерт, необходимо приобрести в магазине три пачки разноцветного желе. В разной таре разведем желе в соответствии с инструкцией на упаковке и оставим застывать до следующего утра. В чистой посуде в теплом молоке мл растворим желатин, оставив набухать на минут. Желтки смешаем с сахаром и ванилином в толстостенном сотейнике.
Сочетание манго и нежной сливочной текстуры делают этот десерт легким и в то же время насыщенным. Если хотите избежать лактозы, можно обойтись без молока и сливок, прокипятив с агаром часть мангового. Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!
Из указанного количества ингредиентов получается 12 порций. Желе приготовить так, как написано на упаковке. Каждый цвет вылить в разные формочки слоем 0.
