Свинина на кости рецепты приготовления - Свинина на косточке в духовке - лучшие рецепты приготовлени

Запеченное мясо — это беспроигрышный вариант для ужина. Оно ароматное, нежное и сочное, вкусно смотрится даже на праздничном столе. Свинина на косточке в духовке готовится очень просто, но благодаря одной маленькой хитрости, получается безумно аппетитной!

Свинина на косточке в духовке

Выпекаем мясо! Дальше читать не стал, тем более готовить по этому рецепту доморощенного кулинара! Рецепты на День влюбленных.

Жаркое из свинины на кости и картофеля с луком и морковью в сотейнике

10 способов пожарить сочную и вкусную свинину на кости

Для приготовления используйте корейку на кости. Оптимальная толщина мяса — примерно 2 см. Если кусок тоньше, сократите время приготовления на минуту-полторы. Если толще, доведите мясо до готовности в духовке, даже когда это не предусмотрено рецептом. А когда предусмотрено, просто увеличьте время приготовления в духовом шкафу на несколько минут. В сковороде разогрейте масло на среднем огне.

Итальянская поркетта от Джейми Оливера
Добавить свой рецепт. Старая версия.
Кто уже сталкивался с приготовлением свинины на косточке знает, что при неправильном приготовлении мясо может получиться немного пресноватым и суховатым из-за отсутствия прожилок жира, это особенность свиной лопатки.
Photocook Добрые Рецепты. Отбивная из свинины на косточке в духовке.