Тонкие блинчики на молоке с дырочками рецепт ажурные на дрожжах
Тонкие блины на дрожжах и молоке
Главное блюдо Масленицы — это ажурные блины, покрытые мелкими дырочками. Тесто для тонких кружевных изделий готовится особым образом и не у всех получается с первого раза. В этой статье мы поделимся тремя главными секретами приготовления удачного теста и предложим несколько простых рецептов: на молоке, кефире, минеральной воде и дрожжах. Также расскажем, как сделать блинчики без яиц, и поделимся мастер-классом по созданию рисунков на горячей сковороде.
Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Для детей. В традициях русской кухни было не только иметь множество разнообразных рецептов блинов из всевозможных видов муки гречневой, пшеничной, ячменной, просяной, гороховой , но и готовить их на дрожжах. Современные хозяйки, экономя время, дрожжевой вариант используют гораздо реже, чем другие способы приготовления, однако, если хочется побаловать домашних вкуснейшими и очень красивыми блинами или удивить гостей, то стоит попробовать приготовить ажурные блины на дрожжах.
Дрожжей в два раза меньше и в кипятке размешал сухие сливки раст. Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные и все-все в дырочках!!!
