Жареный минтай на сковороде калорийность - Калорийность - минтай жареный
Жареная рыба на сковороде в тесте
Перед тем, как пожарить минтай необходимо отрезать от тушки голову, плавники, а также хвост. Нужно удалить все внутренности, плёнки, кишки, после чего рыбу тщательно промыть, порезать на кусочки, обвалять в муке и обжаривать в масле. Минтай рыба некалорийная, даже при обжарке в масле мясо остаётся лёгким и питательным продуктом. Минтай богат железом, фосфором, кальцием, цинком, йодом. Белок из минтая усваивается быстро и легко.
На вид эти нежные кусочки рыбного филе выглядят скромно, но их хрустящая золотистая корочка и сочность внутри Вам обязательно понравятся. Минтай — рыба довольно демократичная, поэтому рецепты из минтая можно отнести к разряду бюджетных. Само собой, что минтай можно заменить на любую другую морскую рыбу.
Дорадо — необыкновенно вкусная и полезная рыба. В ее мясе не накапливаются соли тяжелых металлов, а также ртуть. Рыба быстро готовится в духовке, на пару, на сковороде. Чаще всего ее подают в целом виде с гарниром из овощей. Отличительная черта дорадо — золотая полоса на носу.
